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Especias, azafrán, pimentón, etc.. - DESCRIPCION DE ESPECIAS

Anis

Nombre científico o latino: Pimpinella anisum
El anís es una planta herbácea anual que puede llegar a los 60-80 cm.
Posee un tallo cilíndrico, erguido y ramificado en lo alto; las pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta que dan lugar a frutos de forma oval

Usos culinarios:
Se utiliza para realizar el licor de anís, y sus semillas dan sabor a comidas.
Se utilizan en confitería, panadería, y en la preparación de compotas.
El grano es muy empleado en dulces y anises, tortas, galletas y en curries de verduras.

Formato de venta disponible:

Tubo de plástico, ref. 0016
Frasco de cristal, ref. 0116
Bote gran consumo ref. 0316

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