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Especias, azafrán, pimentón, etc.. - DESCRIPCION DE ESPECIAS

Cebollino

Cebollino

Nombre científico o latino: Allium schoenoprasum
Es una planta perenne hermosa y a veces se cultiva como una planta de bordura puesto que produce plantas parecidas al clavel silvestre.
Sus tallos, parecidos a hierba, pueden cortarse desde finales de invierno hasta principios de otoño y se usan para dar sabor a numerosos platos.

USOS CULINARIOS
Sus hojas tienen un sabor delicado parecido al de la cebolla y se usan mucho en la cocina, especialmente en huevos y quesos, en ensaladas y como adorno
No conviene calentarlo nunca, pues perdería sus vitaminas y sabor

Formatos de venta:

Frasco de cristal ref. 0178
Bote gran consumo ref. 0378

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